北京新荣记B1-240北台阶教室 16:00

新荣记，其名寓意“欣欣向荣”。
公元一九九五年十月一日，从浙江台州临海一家路边排档出发，经过二十多年的耕
耘，以台州为根，逐渐发展到杭州、宁波、上海、北京、成都、香港、深圳等地。
新荣记坚持“食必求真，然后至美”的美食理念，以“真料、真味、真诚”三味真火，臻达
食材本味。从东海野生大黄鱼名片到花胶专家，逐渐形成风格特色突显的“荣派菜
系”。企业以“新荣记”为核心品牌，旗下延伸品牌有：荣记火锅、港季火锅、荣庄、京季
荣派官府菜、芙蓉无双荣派湘菜、荣府宴、荣季95、荣小馆、荣家川味小厨、荣家黄鱼
面及荣叔真选等，现全国已有40余家分店。
新荣记品牌门店已连续7年被评为米其林餐厅,连续5年被评为黑珍珠餐厅。2019年
北京新荣记新源南路店被评为米其林三星，成为了中国大陆第一家米其林三星的中
餐厅。同时，新荣记创下了米其林120年同城同品牌三店摘星的历史记录！也成为了
全世界米其林摘星最多的中餐品牌。
新荣记未来的发展将以人才教育和培养为本，打造自己的新荣记餐饮学校，与国内
多家专业院校合作开设新荣记班，把人才当成第一生产力。